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Principles and practices of management in the hospitality industry / James R. Keiser
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: New York : Van Nostrand Reinhold, 1989Edición: 2nd edDescripción: xiii, 418 p. : il., diagrs., tablas ; 24 cmISBN: - 0-442-25215-3
- TX 911.3.M27 K45.1989
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 911.3.M27 K45.1989 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 199944 |
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Incluye glosario e índice.
