Vista normal
Vista MARC
Non-alcoholic food service beverage handbook / Marvin Edward Thorner, Ronald J. Herzberg.
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Detalles de publicación: Westport, Conn. : AVI, 1979, c1978Edición: 2nd edDescripción: xi, 343 p. : il. ; 24 cmTema(s): Clasificación LoC:- TX 815 T56.1978
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 815 T56.1978 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BOOK | 122649 |
Incluye bibliografías e índice.
