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Sanitation for foodservice workers / Treva M. Richardson, Wade R. Nicodemus
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Detalles de publicación: Boston, Mass. : CBI, c1981Edición: 3th edDescripción: xi, 275 p. : il. ; 24 cmTema(s): Clasificación LoC:- TX 943 R5.1981
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 943 R5.1981 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BOOK | 156251 |
Incluye referencias bibliográficas e índice.
