Vista normal
Vista MARC
Coffee technology / Michael Sivetz, Norman W. Desrosier
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: Westport, Conn. : AVI, c1979Descripción: vii, 716 p. : il., diagrs. ; 23 cmISBN:- 0870552694
- TP 645 S5.1979
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 645 S5.1979 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 116233 |
Navegando Biblioteca Francisco Xavier Clavigero estanterías, Ubicación en estantería: Acervo, Colección: Acervo General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
No hay imagen de cubierta disponible | No hay imagen de cubierta disponible | |||||||
TP 645 C64.1988 Coffee : physiology / | TP 645 I58 Tecnología cafetalera mexicana : 25 años de investigación y experimentación | TP 645 P85 Pulpa de café : composición, tecnología y utilización / | TP 645 S5.1979 Coffee technology / | TP 650 Y518.1986 El Libro del amante del té / | TP 659 S33 Glassforming : glassmaking for the craftsman / | TP 669.5 I84.1983 Fat science 1983 : proceedings of the 16th ISF Congress Budapest, Hungary, 4-7 October, 1983 / |
Edición de 1963 publicada bajo el título Coffee processing technology.
Incluye apéndice e índice.