Principles of sugar technology / ed. Pieter Honig

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Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: Amsterdam : Elsevier Publishing, 1953Descripción: 2 v. : il. ; 25 cmTema(s):

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Contenido: v.1. Properties of sugars and non-sugars. The purification of juices -- v.2. Crystallization

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Libros	Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo	Acervo General	TP 377 H68 (Navegar estantería(Abre debajo))	ej. 1	Disponible		010728
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Contenido: v.1. Properties of sugars and non-sugars. The purification of juices -- v.2. Crystallization