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Environmentally responsible food processing / editors K. Niranjan, Martin R. Okos and Marshall Rankowitz
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 0816906513
- TP 370.5 E58.1994
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros de consulta | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Consulta | TP 370.5 E58.1994 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 208779 |
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Paper presented at the AICHE Summer National Meeting in Minneapolis in 1992".
Incluye índice.