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Control de alimentos y bebidas en una empresa hotelera de cinco estrellas.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: 1992.Descripción: 196 h. ; 23 cmTema(s): Otra clasificación: - X5.B92
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | X5.B92.3036 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | TE025677 |
Navegando Biblioteca Acervos Históricos estanterías, Ubicación en estantería: Acervos Históricos, Colección: Libros Antiguos y Raros (LAyR) Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
Reporte de trabajo. Licenciado en Administración Hotelera.
