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Desarrollo de un proceso para la obtención de un producto alimenticio pulverizado a partir de pulpa de aguacate de la variedad hass.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: 1990.Descripción: 121 h. ; 23 cmTema(s): Otra clasificación: - X3.N90
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | X3.N90.1513 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | TE008364 |
Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
