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Food microbiology : advances and prospects / ed. by T. A. Roberts and F. A. Skinner.
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Series The Society for Applied Bateriology Symposium series ; 11Detalles de publicación: London : Academic Press, c1983Descripción: xiv, 394 p. : il., gráf. ; 24 cmISBN: - 0125896700
- QR 115 F663
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QR 115 F663 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BOOK | 144691 | ||
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QR 115 F663 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BOOK | 164202 |
Incluye índice.
