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Micro-organisms in foods 5 : microbiological specifications of food pathogens / International Commission on Microbiological Specifications for Foods of the International Union of Biological Societies.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: London : Blackie Academic & Professional, 1996.Descripción: 513 p. : il., tablas ; 26 cmISBN: - 041247350X
- QR 115 M53.1996
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QR 115 M53.1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 219014 |
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Incluye bibliografías.
