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Curso de higiene para manipuladores de alimentos / D. Hazelwood y A.D. McLean ; traducido por Juan Luis de la Fuente.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1994.Descripción: xi, 129 p. : il. ; 24 cmISBN: - 8420007536
- TX 537 H3918.1994
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 537 H3918.1994 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 219544 |
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Traducción de: Hygiene. A complete course for food handlers.
