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Minimally processed refrigerated fruits & vegetables / edited by Robert C. Wiley.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: New York : Chapman & Hall, 1994.Descripción: xi, 368 p. : il. ; 23 cmISBN: - 0412055716
- 664/.85 20
- TP 440 M56.1994
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 440 M56.1994 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 219787 |
Incluye referencias bibliográficas e índice.
