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Analytical chemistry of foods / C.S. James.
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: London : Blackie Academic & Professional, 1995.Descripción: 178 p. : il., tablas ; 25 cmISBN:- 075140196X
- TX 541 J35.1995
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 541 J35.1995 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 222721 |
Incluye índice.