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The properties of water in foods ISOPOW 6 / edited by David S. Reid.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: London : Blackie Academic & Professional, 1998.Descripción: xx, 510 p. : il. ; 24 cmISBN: - 0751403822
- TX 553.W3 P76.1998
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 553.W3 P76.1998 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 223489 |
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