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Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso / Karl-Friedrich Schmidt ; traducido del alemán por Oscar Dignoes Torres-Quevedo.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Alemán Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1995.Descripción: xii, 116 p. : il. ; 21 cmISBN: - 8420006823
- SF 271 S3518.1995
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | SF 271 S3518.1995 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 235306 |
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Traducción de: Karl-Friedrich Schmidt, Käse - butter - Joghurt leicht selbstgemacht.
