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Manual de industrias de los alimentos / M.D. Ranken.
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 8420007374
- TP 370.4 F6518.1993
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros de consulta | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Consulta | TP 370.4 F6518.1993 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 235327 |
Traducción de: Food industries manual, 22a ed.
Incluye referencias bibliográficas e índices.