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Food lipids and health / edited by Richard E. McDonald, David B. Min.
Tipo de material:
TextoSeries IFT basic symposium ; 11Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, 1996.Descripción: xiii, 473 p. : il. ; 24 cmISBN: - 0824797124 (alk. paper)
- 612.3/97 20
- Qp 751 F645.1996
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | Qp 751 F645.1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 237756 |
"Based on the 19th annual symposium held June 1 and 2, 1995."
Incluye referencias e índice.
