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Prácticas de físico-química de alimentos / Amparo Chiralt Boix ... [et al.].
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- TX 545 P74.1993
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 545 P74.1993 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA058240 |
Incluye bibliografías.