Vista normal
Vista MARC
Análisis y control de calidad de los alimentos. 2 / Juan A. Serra Belenguer, Isabel Escriche Roberto.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Valencia : Universidad Politécnica de Valencia, Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos, Departamento de Tecnología de Alimentos, 1996.Descripción: iii, 175 p. : il. ; 29 cmTema(s): Clasificación LoC:- TX 541 S47.1996
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 541 S47.1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 243040 |
Bibliografía (p. 175).
