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Propuesta de un manual operativo en el servicio de alimentos y bebidas.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: 2000.Descripción: 127 h. ; 23 cmTema(s): Otra clasificación: - X5.B2000
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | X5.B2000.11926 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | TE042128 | ||
| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | X5.B2000.11926 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | TE042129 | ||
| Impresos Ibero | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervos Históricos | Depósito Oficial | X5.B2000.11926 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | TE042127 |
Tesina (Licenciado en administración hotelera)-- Universidad Iberoamericana, 2000.
