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Food and drink service : levels 1 and 2 / Roy Hayter.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: London : Thomson Learning ; Hospitality Training Foundation, 1996.Edición: Rev. 2nd edDescripción: iv, 124 p. : il. ; 30 cmISBN: - 1861526873
- TX 945 H39.1996
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros de consulta | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Consulta | TX 945 H39.1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 258997 |
Incluye índice.
