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Estudio exploratorio sobre los diversos usos y beneficios de la basura orgánica en el área de alimentos y bebidas en un hotel de cinco estrellas de la Ciudad de México.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: 2001.Descripción: 97 h. ; 28 cmTema(s): Otra clasificación:
  • X5.B2001
Nota de disertación: Tesina (Licenciado en administración hotelera)-- Universidad Iberoamericana, 2001.
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Tesina (Licenciado en administración hotelera)-- Universidad Iberoamericana, 2001.