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International journal of food science & technology.

Colaborador(es): Tipo de material: Recurso continuoRecurso continuoIdioma: ENG Detalles de publicación: Osney Mead, Oxford, U.K. : Published for the Institute of Food Science and Technology (U.K.) by Blackwell Scientific Publications, c1987-Descripción: v. : il. ; 25 cmISSN:
  • 0950-5423
Otro título:
  • International Journal of food science and technology
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664/.005 19
Clasificación LoC:
  • TX 341 J5834
Recursos en línea: Es continuación de: Journal of food technology
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