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Propuesta de operación de los comedores institucionales de la Universidad Iberoamericana : por los alumnos de la licenciatura en Administración Hotelera de la universidad.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: 2001Descripción: 102 h. ; 23 cmTema(s): Otra clasificación:
  • X5.B2001
Nota de disertación: Tesina (Licenciado en Administración Hotelera)-- Universidad Iberoamericana, 2001.
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Tesina (Licenciado en Administración Hotelera)-- Universidad Iberoamericana, 2001.