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Spectral methods in food analysis : instrumentation and applications / edited by Magdi M. Mossoba.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: New York :_ M. Dekker, 1999Descripción: x, 468 p. : il. ; 24 cmISBN: - 0824702239 (alk. paper)
- 664/.07 21
- TX 547 S63.1999
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 547 S63.1999 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 270133 |
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Incluye referencias bibliográficas e índice.
