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fundamentals of formulation / edited by Eric Dickinson, Reinhard Miller.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Cambridge : Royal Society of Chemistry, 2001Descripción: x, 424 p. : il. ; 24 cmISBN: - 0854048502
- TP 453.C65 F66.2001
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 453.C65 F66.2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 271128 |
"The proceedings of the conference Food Colloids 2000: Fundamentals oif Formulation organized by the Food Chemistry Group of the RSC held on 3-6 April 2000 in Postdam, Germany."
Incluye referencias bibliográficas e índice.
