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Handbook of spoilage yeasts / Tibor Deak, Larry R. Beuchat.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Boca Raton, Fla. :__ CRC, 1996Descripción: 210 p. : il., tablas ; 27 cmISBN: - 0849327032
- 664 20
- QR 115 D348.1996
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QR 115 D348.1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 270565 |
Incluye referencias bibliográficas e índice.
