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Estimación de la vida de anaquel en materias primas denominadas sazonadores, bajo condiciones aceleradas de almacenamiento.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: 2002Descripción: 73, [53] h. ; 24 cmTema(s): Otra clasificación: - X3.P2002
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | X3.P2002 13160 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | TE045888 | ||
| Impresos Ibero | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervos Históricos | Depósito Oficial | X3.P2002 13160 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 3 | Disponible | TE045887 |
Navegando Biblioteca Francisco Xavier Clavigero estanterías, Ubicación en estantería: Acervos Históricos, Colección: Depósito Oficial Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
Tesis (Licenciado en tecnología de alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 2002.
