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Food plant sanitation / edited by Y.H. Hui ... [et al.].
Tipo de material:
TextoSeries Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, 2003.Descripción: xi, 745 p. ; 26 cmISBN: - 0824707931 (acid-free paper)
- 664/.00286 21
- TP 373.6 F58.2003
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 373.6 F58.2003 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 287060 |
Incluye índice.
