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Repostería / Juan Pozuelo Talavera, Miguel Angel Pérez Pérez.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoSeries Hostelería y turismo)Detalles de publicación: Madrid : Thomson ; Paraninfo, 2002.Edición: 2a edDescripción: 213 p. : il. ; 30 cmISBN:
  • 849732126X
Tema(s): Clasificación LoC:
  • TX 773 P69.2002
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Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo Acervo General TX 773 P69.2002 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible 285487