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Total quality assurance for the food industries / by Wilbur A. Gould and Ronald W. Gould
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Minneapoli, MN : CTI, 2001Edición: 3rd edDescripción: xii, 451 p. : il., tablas ; 24 cmISBN: - 0930027337
- TX 541 G69.2001
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 541 G69.2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 286599 |
Incluye bibliografía después de cada capítulo e índice.
