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Obtención de los parámetros esenciales de secado mediante un secador de charolas para la deshidratación de frutas con dos pretratamientos : trehalosa y sacarosa.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: 2003.Descripción: 122 h. : 23 cmTema(s): Otra clasificación: - X3.R2003
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro antiguo y raro | Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos | Libros Antiguos y Raros (LAyR) | X3.R2003.14111 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | TE048747 | ||
| Impresos Ibero | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervos Históricos | Depósito Oficial | X3.R2003.14111 (Navegar estantería(Abre debajo)) | DO | No para préstamo | TE048746 |
Navegando Biblioteca Francisco Xavier Clavigero estanterías, Ubicación en estantería: Acervos Históricos, Colección: Depósito Oficial Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
Tesis (Licenciado en Ingeniería Química)-- Universidad Iberoamericana, 2003.
