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Memorias.

Por:
  • (4o. : Congreso sobre Patrimonio Gastronómico y Turismo Cultural en América Latina y El Caribe (4o. : 2002 : Puebla, Puebla)
Colaborador(es):
  • Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (México)
Tipo de material: TextoTextoSeries Patrimonio cultural y turismo. Cuadernos ; ; 4Detalles de publicación: México : CONACULTA, Coordinación de Patrimonio Cultural y Turismo, 2002.Descripción: 292 p. : il., fotos ; 26 cmTema(s):
  • Gastronomía - -- América Latina - -- Congresos
  • Gastronomía - -- Caribe - -- Congresos
  • Hábitos alimenticios - -- América Latina - -- Congresos
  • Hábitos alimenticios - -- Caribe - -- Congresos
Clasificación LoC:
  • GT 2853.M6 C62.2002
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