Vista normal
Vista MARC
The restaurant manager's handbook : how to set up, operate and manage a financially successful food service operation / Douglas Robert Brown.
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 0910627096
- 647.95/068 21
- TX 911.3.M27 B76.2003
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 911.3.M27 B76.2003 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 299264 | ||
Libros de consulta | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Consulta | TX 911.3.M27 B76.2003 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disco óptico, ej. 1 | Disponible | BFXC002446 |
Solicitar el disco a la Sala de PC/Internet.
Incluye índice.