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The nutrition transition : diet and disease in the developing world / editors, Benjamin Cabellero and Barry M. Popkin.
Tipo de material:
TextoSeries Food science and technology international series / series editor Steve L. TaylorDetalles de publicación: Amsterdam ; Boston : Academic Press, 2002.Descripción: xi, 261 p. : il., gráficas, mapas (alg. a col.) ; 26 cmISBN: - 0121536548
- 616.3/9/091724 22
- RA 645.N87 N8795.2002
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | RA 645.N87 N8795.2002 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | BFXC021190 |
Incluye referencias bibliográficas e índice.
