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Phenolics in food and nutraceuticals / Fereidoon Shahid and Marian Naczk.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Boca Raton, Fla. ; London : CRC, 2004.Descripción: 558 p. : il., gr´{aficas, tablas ; 25 cmISBN: - 1587161389
- 664.001547632 22
- TP 453.P45 S53.2004
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 453.P45 S53.2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | BFXC024302 |
Incluye referencias bibliográficas e índice.
