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Braveman's Introduction to biochemistry of foods / Joseph B. S. Braverman
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Detalles de publicación: New York : Elsevier Scientific, 1976Descripción: xii, 315 p. : il. ; 23 cmTema(s): Clasificación LoC:- TX 531 B69a
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 531 B69a (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BOOK | 087570 |
