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The Oxford companion to food / Alan Davidson ; edited by Tom Jaine ; consultant editor, Jane Davidson ; research director, Helen Saberi ; illustrations by Soun Vannithone.
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 0192806815
- 9780192806819
- TX 349 D36.2006
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros de consulta | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Consulta | TX 349 D36.2006 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | BFXC060640 |
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Incluye referencias bibliográficas (p. [875]-898) e índice.