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Elementaty food science / by John T. R. Nickerson and Louis J. Ronsivalli
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Westport, Conn : AVI, 1978, c1976Descripción: viii, 368 p. : il. ; 23 cmISBN: - 0870551949
- TX 537 N48
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 537 N48 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BOOK | 109432 |
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