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Chemical and functional properties of food components / edited by Zdzislaw E. Sikorski.
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 0849396751 (alk. paper)
- 9780849396755 (alk. paper)
- TX 545 C44.2007
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 545 C44.2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA001390 | ||
Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 545 C44.2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | UIA012200 | ||
Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 545 C44.2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 3 | Disponible | UIA076525 | ||
Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 545 C44.2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 4 | Disponible | UIA121757 |
Incluye referencias bibliográficas e índice.