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Food processing enzymes : recent development / Nicholas D. Pintauro
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Series Food technology review ; 52Detalles de publicación: Park Ridge, N.J. : Noyes Data, 1979Descripción: xii, 420 p. ; 24 cmISBN: - 0-8155-0748-8
- TX 341 F87.52
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 341 F87.52 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 104016 |
