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Essential guide to food additives / revised by Victoria Emerton and Eugenia Choi
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: Leatherhead, Surrey : Cambridge, U, K. : Leatherhead Food International ; Royal Society of Chemistry, 2008.Edición: 3rd edDescripción: ix, 336 p. ; 21 cmISBN:- 9781905224500 (pbk.)
- 1905224508 (pbk.)
- TX 553.A3 E84.2008
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 553.A3 E84.2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA008780 |
Incluye referencias bibliográficas.