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The analisis of nutrients in foods / by D. R. Osborne and P. Voogt
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Series Food science and technologyDetalles de publicación: London ; New York : Academic Press, 1978Descripción: viii, 251 p. : il., gráfs. ; 24 cmTema(s): Clasificación LoC:- TX 545 O82
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 545 O82 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 119327 |
Incluye bibliografía e índice.
