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Lactic acid bacteria : microbiological and functional aspects / edited by Seppo Salminen, Atte von Wright, Arthur Ouwehand.
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 0824753321
- 9780824753320
- Microbiological and functional aspects [Parte del título]
- QR 121 L333.2004
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QR 121 L333.2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA035121 |
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Incluye referencias bibliográficas e índice.