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New food product development : from concept to marketplace / Gordon W. Fuller.
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 0849316731 (alk. paper)
- 9780849316739 (alk. paper)
- Food -- Marketing
- Alimentos - -- Mercadotecnia
- Food -- Research
- Alimentos - -- Investigación
- Productos nuevos. -- Marketing
- Nuevos productos - -- Mercadotecnia
- Product management
- Administración del producto
- Food industry and trade -- Technological innovations
- Alimentos - -- Industria y comercio - -- Transferencia de tecnología
- HD 9000.5 F86.2005
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | HD 9000.5 F86.2005 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA035368 |
Incluye referencias bibliográficas (p. 355-376) e índice.