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Nuevo cocinero mexicano en forma de diccionario.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México : Miguel Ángel Porrúa, 2007.Edición: 5a ed. facsimDescripción: xviii, 993 p. : il. ; 27 cmISBN: - 9707019190 (pbk.)
- 9789707019195 (pbk.)
- TX 349 N8.2007
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros de consulta | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Consulta | TX 349 N8.2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA030586 |
"Esta edición se corresponde facsimilarmente con la edición París-México, Ch. Bouret, 1888".
Incluye índice.
