Vista normal
Vista MARC
Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos / Albert Ibarz, Gustavo V. Barbosa-Cánovas.
Tipo de material:
TextoSeries Coleccion tecnología de alimentosDetalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2005.Descripción: 865 p. : il., diagrs., gráficas, tablas ; 24 cmISBN: - 8484761630
- 9788484761631
- TP 370 I23.2005
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 370 I23.2005 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA031673 | ||
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 370 I23.2005 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | UIA085159 | ||
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 370 I23.2005 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 3 | Disponible | UIA085160 |
Bibliografía: p. [845]-854 y apéndice.
