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Lipids and a source of flavor / ed. Michael K. Supran
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Series ACS symposium series ; 75Detalles de publicación: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1978Descripción: ix, 121 p. : il. ; 24 cmTema(s): Clasificación LoC:- QD 305.F2 L46
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QD 305.F2 L46 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 121631 |
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| QD 305.A2 G85.1996 Fatty acid and lipid chemistry / | QD 305.A4 P68 The cyclitols / | QD 305.A8 P37 The chemistry of amino group / | QD 305.F2 L46 Lipids and a source of flavor / | QD 305.H15 M3813 Analytical chemistry of organic halogen compounds / | QD 305.H5 C6 Spectroscopy : report of the conference organized / | QD 305.H5 E45 Isomerization of pure hydrocarbons / |
"Sponsored by the Flavor Sub-division of the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 174th meeting of the American Chemical Society, Chicago, Ill., August 30-31, 1977".
Incluye bibliografía e índice.
