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Packaging research in food product design and development / Howard R. Moskowitz ... [et al.].
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2009.Descripción: xiii, 264 p. : il. ; 26 cmISBN: - 9780813812229 (hbk.)
- 0813812224 (hbk.)
- TP 374 P32.2009
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 374 P32.2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA077156 |
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Incluye referencias bibliográficas e índice.
