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Food and beverage control / Doiglas C. Keister
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Detalles de publicación: Englewood Cliffs, N.J. : Prentice-Hall, c1977Descripción: xiii, 415 p. : il. ; 24 cmTema(s): Clasificación LoC:- TX 911.3.C65 K46
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 911.3.C65 K46 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 123330 | ||
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 911.3.C65 K46 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 162013 |
Incluye bibliografía e índice.
